Reklam
Ispanaklı Kurabiye Malzemeler:1 yumurta
200 gr. pudra şekeri(marketteki paketler 200 gr. olarak satılıyor mutfak terazisi olmayanlar için küçük bir not)
250 gr. margarin (oda sıcaklığında)
200 gr. nişasta(marketteki paketler 200 gr olarak satılıyor mutfak terazisi olmayanlar için küçük bir not)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
200 gr. çekilmiş badem (fındık yada cevizde olabilir)
1 su bardağı ıspanak püresi(ıspanak yapraklarını rondo'ya koyup üzerine yarım çay bardağı su ilave ediyoruz ve sıvı hale getiriyoruz)
Aldığı kadar un
Üzeri için
Fındık yada ceviz.
Ispanaklı Kurabiye Yapılışı:
Karıştırma kabının içerisine yumurta, margarin ve pudra şekerini koyup iyice karıştırıyoruz.
Nişasta, badem,kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek karıştırıyoruz.
Ispanak püresini ilave edip,karıştırmaya devam ediyoruz.
Son olarak unu yavaş yavaş ilave ederek,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz...
Hazırladığımız hamuru ister kalıpla istersek elle şekilllendirip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz ve 180 derecede pişiriyoruz...Üzeri kızarmadan fırından çıkartıyoruz,kurabiyelerin içini çekip çekmediğini anlamak için henüz pişerken fırından birtane alıp ikiye bölüp kontrol edebiliriz...Afiyet olsun...
Reklam